La clape antique. André Bonnery.

Presqu’île à l’époque romaine, autrefois appelé, « Insula laci » en raison de ses nombreux lacs, dont on observe aujourd’hui les reliquats tel le gouffre de l’Œil Doux, le Massif de la Clape est situé aux portes de Narbonne, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée.

C’est au XIVe siècle que le massif de La Clape se rattache naturellement au continent, en même temps qu’il est largement déboisé, accentuant son érosion. Depuis, il porte ce nom qui signifie « tas de cailloux » en langue occitane.
Le Massif de la Clape s’étend sur dix-sept kilomètres de long et sept kilomètres de large. Il présente des paysages singuliers, mêlant vignes et vastes pinèdes, pechs et combes, où la garrigue domine majestueusement la méditerranée du haut des plateaux rocheux.
Il bénéficie d’une incroyable richesse de la diversité végétale : genêt, ciste, chèvrefeuille, thym, pin d’Alep, chêne kermès ou encore olivier sauvage.
Véritable terroir historique, la culture de la vigne a commencé dès l’époque romaine. Jules César offrit des parcelles du Massif de la Clape à quelques légionnaires de sa troupe, qui plantèrent alors des vignes sur les coteaux.